Retigo

萬能蒸烤箱 O 2021 i, b, ig

RETIGO Orange Vision萬能蒸烤箱的系列型號的研發基於客戶的要求,旨在滿足那些對基本配置功能數量要求較少,但強調高品質和易於控制的客戶的要求。相對於Blue Vision系列型號,Orange Vision萬能蒸烤箱僅配備了自動清潔系統、7速風扇和一些基本功能。可選設備包括一個整合式花灑、一個抽濕閥以及99個9步驟程式。因此,客戶可以根據需要選擇配置自己的機器,而無需為其可能永遠用不到的功能支付費用。簡捷的功能性設計突出了設備的簡單性,LED顯示屏使設置和控制變得簡單便捷。

Retigo Vision 2021萬能蒸烤箱是每日要供應量600到900份餐點的公司的理想之選。烹飪容器為型號GN 2/1 (650×530 mm)或GN 1/1 (530×325 mm)。此種萬能蒸烤箱的基本設備包括一輛推車。客戶也可購買各種配件來搭配此型號的萬能蒸烤箱,如備用推車、宴會式食品服務系統設備等。蒸汽生成系統為注入式或鍋爐式。熱源來自電力或燃氣。

型號 O 2021 i O 2021 b O 2021 ig
技術規格 2E2021IA 2E2021BA 2G2021IA
能源 瓦斯
蒸汽發生器 噴射 鍋爐 噴射
容量 20 x GN2/1 20 x GN2/1 20 x GN2/1
每餐供應量 600 – 900 600 – 900 600 – 900
盤距 63 mm 63 mm 63 mm
尺寸(寬x高x深) 1150 x 1841 x 952 mm 1150 x 1841 x 952 mm 1150 x 1841 x 952 mm
重量 330 kg 336 kg 378 kg
總功率 59,4 kW 59,4 kW 1,66 kW
加熱功率 58 kW 58 kW 78 kW
蒸汽生成功率 48 kW
保險絲 100 A 100 A 16 A
電壓 3N~/380-415V/50-60 Hz 3N~/380-415V/50-60 Hz 1N~(2~)/220-240V/50-60 Hz
噪音等級 最大 70 dBA 最大 70 dBA 最大 70 dBA
進水/排水接口  G 3/4” / 40 G 3/4” / 40 G 3/4” / 40
氣體接口 G 1”
溫度 30 – 300 °C 30 – 300 °C 30 – 300 °C