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Rational
iCombi Pro 10-2/1
1. 兼具蒸、煮、烤、炸、燉、烘功能
2. 智慧烹調功能自動判斷最佳烹飪方式
3. 自動清洗裝置不僅潔淨,還節省時間並環保
型號
RATIONAL iCombi Pro 10-2/1
類型
電力型
天然/液化瓦斯型
容量
10 × 2/1 GN
每天烹製食物份數
150-300
縱向裝料層(GN)
2/1, 1/1 GN
寬 x 深 x 高 (mm)
1072 x 1042 x 1014
進水口
R 3/4″
出水口
DN 50
水壓
1.0 – 6.0 bar
重量
179 kg
192 kg
設備功率
37.4 kW
1.5 kw
電源連接
3 NAC 220 / 380 V
1 NAC 220 V
「乾烤」功率
36 kW
40 kW/42 kW
「蒸汽」功率
36 kW
40 kW/42 kW
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